Với nền ẩm thực đa dạng, bạn không chỉ được thưởng thức cơm, mì, cà ri mà còn có rất nhiều món hải sản tươi ngon đang chờ đón bạn trên đất Thái. Là đất nước có nhiều thành phố đảo, hải sản phong phú luôn là nguồn cảm hứng cho các đầu bếp tạo ra nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là top 10 món hải sản Thái siêu ngon bạn nhất định phải thử khi có chuyến hành trình đến với đất nước xinh đẹp này.
Yam Pla Dook Foo
Mở đầu thực đơn, bạn có thể thưởng thức món cá trê chiên giòn kết hợp với gỏi xoài xanh chua ngọt. Đây là món khai vị được rất nhiều thực khách ưa chuộng tại Thái Lan bởi nguyên liệu tươi ngon, nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa cùng sự giòn tan của cá. Từ đó, giúp cho bạn có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo đầy cuốn hút và lạ miệng.
Yam Pla Dook Foo được chế biến từ cá trê xay nhuyễn chiên giòn rụm ăn kèm với phần gỏi xoài xanh chua ngọt. Món ăn này không chỉ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo của những đầu bếp chuyên nghiệp Thái Lan.
Hoy Tod
Hoy Tod hay còn gọi là Bánh trứng chiên hàu, một trong những món ăn đường phố cực kỳ nổi tiếng tại Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở rất nhiều nhà hàng hải sản Thái hoặc các quán ăn đường phố ở Thái.
Có 2 phiên bản Hoy Tod cho bạn lựa chọn đó là bánh trứng giòn hoặc bánh xốp. Đây là sự kết hợp giữa bột, trứng và hàu tươi, ăn cùng nước chấm tỏi ớt chua cay kiểu Thái. Bên cạnh việc sử dụng hàu làm nguyên liệu chính, các đầu bếp còn biến tấu thêm một số loại hải sản khác như hến, sò tươi, mực,…Nếu có cơ hội đến với Thái Lan, bạn đừng nên bỏ qua món ăn này nhé!
Tom Yum Goong
Nói đến ẩm thực Thái Lan, không thể không kể đến món súp Tom Yum Goong. Với màu sắc bắt mắt, hương vị chua cay, đậm đà, món súp hải sản này luôn là lựa chọn hàng đầu của hầu hết các du khách khi đến với đất nước này.
Nguyên liệu làm nên phần nước dùng thơm ngon của món Tom Yum Goong gồm nước cốt dừa, chanh, ớt, sả và lá chanh kaffir. Tất cả kết hợp cùng với tôm tươi tạo ra hương vị đậm đà, chua cay hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm món súp này với cơm, bún hoặc mì đều rất ngon. Đặc biệt, để minh chứng cho độ ngon và nổi tiếng của món ăn này, CNN đã vinh danh Tom Yum là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy bạn đã thử chưa?
Tép nhảy Goong Ten
Goong Ten là một món ăn truyền thống của người dân vùng Issan ở Thái Lan và cũng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn không thể không thử qua khi đến đất nước này. Nghe tên gọi thì bạn cũng đã hình dung được món ăn này có sự thú vị như thế nào đúng không? Đó là những con tép tươi sống vừa được vớt lên, nhảy tung tăng ngay khi phục vụ mang món ăn ra.
Nhưng bạn cũng không cần lo ngại vì mùi tanh bởi Goong Ten sẽ được ăn kèm với phần gia vị như chanh, sả, ớt, nước mắm. Sự kết hợp này sẽ giúp át đi mùi tanh và gia tăng độ tươi ngon, ngọt tự nhiên của tép. Ăn một lần là nhớ cả đời đấy!
Goong Ob Woon Sen
Goong Ob Woon Sen hay còn gọi là miến xào hải sản kiểu Thái, một món ăn truyền thống kết hợp giưã ẩm thực Trung Hoa và Thái Lan. Những sợi miến trong suốt được bỏ trong nồi đất và phủ lên trên là những con tôm tươi ngon cùng với các gia vị như nước tương, tiêu, rau mùi, gừng. Bạn có thể gọi thêm một số topping ăn kèm như thịt xông khói, hàu và cho thêm một số thảo mộc, gia vị khác.
Goong Ob Woon Sen khá phổ biến ở nhiều nhà hàng tại Bangkok và các thành phố khác, đặc biệt là nhà hàng Somsak Pu Ob với truyền thống lâu đời về món ăn này.
Salad hải sản cay Yam Talay
Một món salad hải sản cay cũng là lựa chọn hàng đầu của khá nhiều du khách khi đến với Thái Lan. Với nguyên liệu là hải sản tươi sống như tôm, mực,… trộn cùng các loại rau củ như hành tây, cà chua, đu đủ xanh và rắc thêm một ít đậu phộng. Sau đó hòa quyện cùng phần nước sốt chua cay đậm vị Thái tạo nên hương vị thơm ngon, kích thích vị giác ngay lần đầu thưởng thức.
Pla Muek Yang
Đến với những món ăn đường phố không thể không kể đến món mực nướng kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn. Từ những con mực tươi ngon vừa mới mang lên, tẩm ướp một lớp gia vị gồm nước cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt, rễ rau mùi đem nướng trên lửa than. Để món ăn được ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với nước sốt đậu phộng và lá rau mùi. Pla Muek Yang có thể được tìm thấy ở hầu hết các hàng quán ven đường trên khắp đất nước Thái Lan.
Khanom Chin Nam Ya
Món cà ri cá kiểu Thái này có nguồn gốc từ miền trung Thái Lan, nhưng đến ngày nay đã được được bày bán trên khắp đất nước Thái Lan. Với phiên bản truyền thống, món ăn này được chế biến từ cá trắng, nước cốt dừa kết hợp với các loại gia vị cay nồng như ớt xay, sả, mắm tôm, nghệ và tỏi. Bạn có thể ăn kèm Khanom Chin Nam Ya cùng với trứng luộc, rau sống, ớt chiên và bún.
Đặt tour du lịch Thái Lan chất lượng nhất ở đâu?
Bạn có dự định khám phá đất nước Thái Lan xinh đẹp nhưng lại chưa biết đặt tour ở đâu là tốt nhất? Hãy đến với Pacific Travel để được trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất cùng các ưu đãi hấp dẫn để có được tour du lịch Thái Lan đầy ý nghĩa. Bạn có thể liên hệ số điện thoại 0828 999 796 hoặc đến trực tiếp trụ sở tại địa chỉ 96 - 98 Nguyễn Duy Dương, P.9, Q.5. TP.HCM, nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn và đặt tour cho bạn.
