Riêng chỉ với các biến tấu từ cơm của người Hàn Quốc cũng đủ khiến bạn ăn mãi không thấy chán. Bởi, họ không chỉ đơn điệu vài thực phẩm mà có sự kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Thưởng thức những món cơm kiểu Hàn Quốc cũng được xem là trải nghiệm đáng nhớ. Nào, hãy cùng lưu lại các món ăn bên dưới cho hành trình sắp tới của mình nhé!
Kimbap Chamchi
Gimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) này được làm từ cá ngừ đóng hộp. Ngoài cơm và cá ngừ, các nguyên liệu khác có thể bao gồm rau tươi hoặc rau ngâm, trứng hoặc chả cá. Cá ngừ thường được nghiền nát và trộn với sốt mayonnaise, mù tạt và gia vị. Món gimbap này được cuốn trong rong biển nướng và cắt thành từng miếng nhỏ dễ ăn.
Kimbap Mayak
Mayak là một phiên bản nhỏ của gimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) rất phổ biến. Món này gồm có cơm, rong biển nướng và các nguyên liệu truyền thống như cà rốt, củ cải ngâm và rau bina. Điểm khác biệt so với gimbap thông thường là mayak không được thái lát.
Các cuộn mayak thường được rắc hạt vừng và được phục vụ kèm với nước tương và mù tạt. Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ chợ Gwang-jang ở Seoul. Tên “mayak” (có nghĩa là “ma túy”) không liên quan đến chất gây nghiện, mà vì món ăn này có vị ngon đến mức khi bạn thử một lần, bạn sẽ muốn ăn thêm mãi không thôi.
Kimbap
Gimbap, thường được gọi là sushi Hàn Quốc, là món ăn gồm rong biển, cơm nêm và các thành phần như chả cá, thịt, rau bina, trứng, dưa chuột, cuộn lại và thái lát. Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của gimbap, với một số cho rằng nó là phiên bản Hàn Quốc của sushi Nhật Bản, trong khi những người khác cho rằng nó xuất phát từ gimssam, món cơm cuộn rong biển. Dù nguồn gốc thế nào, gimbap vẫn là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Tteok
Tteok là bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ gạo nếp hoặc gạo tẻ. Món bánh này rất đa dạng, chủ yếu là ngọt và dùng làm tráng miệng, nhưng một số loại cũng có thể được kết hợp vào món ăn mặn. Cách chế biến tteok thường là hấp, giã hoặc nhào gạo thành bột dẻo, sau đó thêm các thành phần khác và tạo hình. Các loại tteok phổ biến gồm songpyeon, chapssaltteok, garaetteok, gyeongdan, cùng nhiều phiên bản khác.
Kimchi bokkeumbap
Kimchi bokkeumbap là món cơm chiên kim chi đơn giản của Hàn Quốc, thường được làm từ kim chi thừa. Món ăn có thể thêm thịt, rau và nước tương để thêm phong phú. Kimchi bokkeumbap thường được phủ trứng chiên, và có thể trang trí thêm hạt mè, hành lá thái nhỏ hoặc gim. Món này dễ làm, tiết kiệm và ngon miệng, vì thế rất được sinh viên Hàn Quốc yêu thích.
Hoedeopbap
Hoedeopbap là một bát cơm Hàn Quốc phủ cá sống và rau tươi. Mặc dù giống kaisendon của Nhật Bản, hoedeopbap được hoàn thiện với nước sốt ngọt và cay, thường kết hợp gochujang (ớt), giấm, tỏi và đường. Các loại cá phổ biến trong món này là cá hồi, cá ngừ, cá mú hoặc cá bơn, được thái lát hoặc cắt dải mỏng. Bí quyết của món ăn là sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao và phục vụ khi đã ướp lạnh.
Đặt tour du lịch đi Hàn Quốc giá tốt
Không quá khó để bạn khám phá trọn vẹn Hàn Quốc với chi phí hạn hẹp. Bởi, Pacific Travel có nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho quý khách hàng khi chọn đồng hành. Chỉ cần liên hệ cho chúng tôi qua số điện thoại 0828 999 796 hoặc đến trực tiếp địa chỉ 96 - 98 Nguyễn Duy Dương, P.9, Q.5. TP.HCM, nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ ngay!
