Món ăn đường phố là một trong những điểm thu hút du khách tìm đến với vùng đất mới, Seoul cùng không ngoại lệ. Với nền ẩm thực phong phú, những món ăn mang đầy hương vị, màu sắc hấp dẫn đến lạ thường, thì những tín đồ đam mê ẩm thực sẽ không thể nào cưỡng lại được. Khi dạo bước ở những con phố ẩm thực của Seoul, bạn sẽ có được những trải nghiệm đầy thú vị khi thưởng thức từng món ăn đường phố mang đậm bản sắc của xứ sở kim chi. Vì thế, bạn đừng bỏ qua việc trải nghiệm những món ăn đường phố ở Seoul “ siêu hấp dẫn” được giới thiệu ngay sau đây nhé!
Trải nghiệm món ăn đường phố ở Seoul
Ẩm thực đường phố ở Seoul luôn là cảm hứng có các tín đồ mê ăn uống trên khắp thế giới. Trong đó phải kể đến hàng loạt món ăn hấp dẫn sau:
Tokbokki
Tokbokki là món bánh gạo truyền thống có nguồn gốc lâu đời tại Hàn Quốc. Ra đời vào thời Chosun, món bánh gạo này được xem là món ăn “ hoàng gia”, chỉ phục vụ cho vua chúa. Sau một thời gian thì món ăn này đã được phổ biến ở khắp mọi nơi và được biến tấu hương vị để phù hợp với khẩu vị từng người. Hiện nay, Tokbokki được bày bán ở mọi nơi trên đất nước Hàn Quốc, từ quán ăn ven đường cho đến nhà hàng sang trọng.
Nguyên liệu chính làm nên món ăn này chính là bột gạo, được nắn thành thanh dài cắt nhỏ, nấu trong nước dùng mang hương vị đặc trưng của Hàn Quốc. Có 2 loại là Gochujang teokbokki (cay) và Gangjang teokbokki (ít cay). người dân Hàn Quốc thường sẽ chọn loại cay để thưởng thức vào mùa lạnh, nhưng nếu bạn không ăn cay được có thể chọn loại ít cay hơn.
Tokbokki thường được ăn kèm với nước dùng đặc trưng và nhiều loại topping tùy theo sở thích của thực khách như tôm, thịt, cá, trứng,… Khi đến với Seoul, bạn đừng quên thưởng thức một bát Tokbokki nóng hổi mang đậm hương vị của xứ sở kim chi này nhé!
Kimbap
Cơm cuộn Hàn Quốc hay còn gọi là Kimbap, một món ăn có truyền thống lâu đời và cũng là biểu tượng của đất nước này. Kimbap với vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị siêu hấp dẫn cùng sự tiện lợi khi sử dụng làm nên sự hấp dẫn và nổi tiếng của món ăn này.
Điểm nổi bật tạo nên món ăn này chính là phần cơm trộn dầu mè kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, hòa quyện và được cuộn bởi những lá rong biển Hàn Quốc. Phần nhân bên trong sẽ được chế biến tùy theo khẩu vị của từng người mà có những nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt, xúc xích, rau củ, kim chi,…
Vì sự tiện lợi, nhỏ gọn mà Kimbap thường được sử dụng làm món ăn chính trong những buổi đi chơi, dã ngoại của người dân Hàn Quốc. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán ăn ở Seoul và còn được trải nghiệm làm thử Kimbap ngay tại chỗ.
Chả cá Odeng
Chả cá Odeng là món ăn đường phố nổi tiếng ở Seoul, được xuất hiện khá nhiều trong những bộ phim của Hàn Quốc. Chính vì vậy mà món ăn này ngày càng được nhiều du khách tìm đến thưởng thức hương vị đặc biệt của nó. Món chả cá xiên này thường được bày bán nhiều ở những quán ăn đường phố, với hình ảnh chiếc xe đẩy đứng khắp khu phố Seoul.
Chả cá Odeng được làm từ nguyên liệu chính là cá kết hợp với bột gạo, bột mì và tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc. Tất cả nhào nặn và xiên thành từng que, nhúng vào nước dùng nóng hổi, cay cay, ngọt ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời trong những ngày trời lạnh.
Bánh Hotteok
Một trong những món ăn đường phố siêu hấp dẫn ở Seoul chính là món Bánh Hotteok. Đặc biệt đây là món bánh được khá nhiều bạn trẻ tìm kiếm để thưởng thức và muốn trải nghiệm việc làm bánh tại nhà trong thời gian gần đây. Nhất là trong thời tiết se lạnh cầm một chiếc bánh rán nóng hổi trên tay vừa thưởng thức vừa ngắm nhìn đường phố thì tuyệt không gì bằng.
Với lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong thì thơm lừng mùi quế cùng lớp đường nâu tan chảy, bạn sẽ cảm thấy thật thú vị. Bạn có thể mua bánh Hotteok này ở hầu hết các hàng quán bán bánh ăn vặt ở nhiều khu phố tại Seoul. Hiện nay, cũng đã có nhiều loại bánh Hotteok được sản xuất với mẫu mã và bao bì khá đẹp để du khách có thể mang về làm quà. Tuy nhiên, nếu có thể bạn nên ăn nóng để tận hưởng hết hương vị độc đáo của món ăn này.
Mì tương đen Jajangmyeon
Mì tương đen Jajangmyeon là món mỳ truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng lại đang rất phổ biến ở xứ sở kim chi Hàn Quốc. Đây là món ăn nổi tiếng được rất nhiều du khách lựa chọn trải nghiệm trong chuyến hành trình đến với thủ đô Seoul, Hàn Quốc. Bởi món ăn này có hương vị đậm đà, mùi vị độc đáo và màu sắc ấn tượng.
Điểm nổi bật của món ăn này chính là phần sốt tương đen đặc trưng của Hàn Quốc, trộn cùng với mỳ, thịt bằm, hành tây, rau củ. Khi ăn, thực khách thường sẽ thêm củ cải muối để cân bằng lại vị béo ngậy của sốt. Mì tương đen Jajangmyeon là một món ăn đơn giản dễ làm nhưng mùi vị cực kỳ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Nên thường được người dân Hàn Quốc lựa chọn thành bữa ăn nhanh trong những ngày bận rộn.
Đặt tour du lịch Seoul giá tốt tại Pacific Travel
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến hành trình du lịch tại Seoul nhưng lại chưa biết đặt tour ở đâu? Pacific Travel sẵn sàng là người bạn đồng hành đáng tin cậy cùng bạn trong chuyến đi này. Nếu bạn muốn đặt tour du lịch Seoul hãy đến với chúng tôi để có được những dịch vụ tốt nhất cùng ưu đãi hấp dẫn cùng một hành trình suôn sẻ và đầy ý nghĩa.
